|
Man har en holdning til man tager en ny. Al uenighed om forplejningen har forstummet sig. Friedrich og Klaus sætter sig 1-2 gang om dagen glad til rette for at indtage de fantastiske måltider Emanuel får fremtryllet. Af de råvarer vi nu en gang har. Ingen tvivl om at vi har nok til at overleve; og lidt til. Men Emanuel har formået ikke bare at lave spiselig mad, men at fremtrylle en lille daglig 'gourmet-agtig' overraskelse. I dag var dagens overraskelse en Østrigsk specialitet, der nærmest var en blanding af kage og ægge-kage. Meget lækkert. Tilberedt af 8 æg, mel, sukker, olie osv. Han fik det til at se nemt ud. Jeg sad og læste da han gik i gang. På et tidspunt rakte han en skål op til mig og spurgte om jeg ikke ligge kunne piske dem "zum snee". Det var de 8 æggehvider og et halvgammelt piskeris. Nå... hva' pokker ... Vi har jo masser af tid, så jeg kastede mig ud i det. En halv time senere fik jeg karakteren "sehr gut" og alle kramperne i armen blev glemt, da jeg smagte resultatet. Om ca 5-6 døgn er vi på Sct.Helena og Emanuel er allerede ved at forberede os på, at vi skal bruge flere løg, æg og frisk kød. Om vi så skal banke på døre for at få fat i det. Man må have respekt for den iver han sætter for dagen for at vi alle lever godt. På et punkt har vi en fælles intention. Jeg vil gerne fange
en fisk og han (som jo er fiskehandler) er klar til at tilberede
den.
|
